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Nutritionniste régimes médicauxà Saint-Germain-en-Laye et par visioconférence

« HIPPOCRATE disait « Que ton aliment soit ta première médecine ». Dans toutes les pathologies, l’alimentation a un rôle majeur. »

Ses Diplômes pour vous accompagner

Votre diététicienne-nutritionniste à Saint-Germain-en-Laye près d'Orgeval, et Croissy-sur-Seine, Tatiana DOLOWY, est diplômée de la Faculté de Médecine de Sorbonne Université en Endocrinologie et Métabolisme de la Transition. Ce qui lui permet d’avoir de nombreuses compétences dans le domaine endocrinien et de vous aider pour certaines pathologies comme le diabète, les syndromes des ovaires polykystiques, obésité, cholestérol.

Tatiana DOLOWY, diplômée de l’Université de Bordeaux IV en Génie Biologie Internationales sur les Plantes médicinales, saura vous prodiguer de nombreux conseils en matière de phytothérapie pour atténuer certains symptômes.

Ancien Professeur de Biochimie à l’Institut National de Formation et d’Application pour les futurs diplômés de diététicien-nutritionniste. Le métabolisme du corps humain n’a pas de secret pour elle !

De plus, elle est membre du réseau REVESDIAB, Ile de France.
Le réseau REVESDIAB est le réseau de santé diabète. Le réseau s’adresse aux personnes adultes atteintes ou à risques de diabète de type 1 ou 2.

alimentation et diabète

concevoir un régime médical

Ses travaux scientifiques

  • L’analyse de la transition de l’adolescence à l‘adulte en cabinet diététique et nutrition
  • Les droits, pratiques et éthiques en santé mentale.
  • Les soins et l’accompagnement en santé mentale (anorexie mentale et boulimie)
  • L’analyse d’une situation en santé mentale (anorexie mentale).
  • L’univers des plantes aux vertus diététiques
  • L’obésité chez un adolescent atteint d’asthme.
  • Le cancer cérébral chez la personne âgée traitée sous corticothérapie.


A quoi sert une prise en charge nutritionnelle, en présentiel ou à distance, pour votre pathologie ?

« Chaque pathologie peut modifier les besoins de l’organisme et nécessite une adaptation des apports de nutriments et de micronutriments. Les carences fatiguent le corps, ralentissent les effets du traitement et le bon rétablissement.


La prise en charge nutritionnelle en amont permet de limiter les complications et/ou les effets secondaires. Mon rôle est d’apporter des conseils aux patients afin d’adapter leurs alimentations de base pour essayer d’améliorer leurs états de santé.»

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Les pathologies suivies : 

  • Surpoids
  • Obésité
  • Syndrome des ovaires polykystiques
  • Diabète de types I et II
  • Régime sans sel, sans fibres
  • Allergie ou intolérance (Ex : sans gluten, lactose)
  • Pathologie cardiaque (Ex : hypertension, infarctus, insuffisance cardiaque)
  • Dyslipidémie cholestérol, triglycérides
  • Chirurgie bariatrique
  • Troubles du comportement alimentaire
  • Pathologie hépatique ou pancréatique
  • Pathologies rénales
  • Pathologies digestives
  • Dénutrition

Chaque patient est différent en fonction de sa ou ses pathologies. C’est pourquoi je suis à leur écoute pour comprendre leurs besoins, leurs contraintes, leurs craintes et ainsi trouver ensemble une solution.

téléconsultation nutrition et allergies
nutritionniste régimes médicaux

Comment se déroule la consultation ?

La première consultation dure 1h00 et me permet :

  • De connaître vos besoins et vos attentes.
  • De connaître votre parcours (antécédents médicaux, chirurgicaux, familiaux, et mode de vie alimentaire).
  • D’établir un bilan nutritionnel et comportemental.
  • D’équilibrer l’alimentation afin de répondre aux besoins.
  • De prendre votre poids avec une balance impédancemétrique (selon la volonté du patient).
  • De prendre vos mensurations (selon la volonté du patient).

Les consultations de suivi durent 30 minutes et me permettent :

  • De répondre à vos questions.
  • D’échanger sur vos difficultés émotionnelles et/ou comportementales rencontrées.
  • De travailler un thème bien précis que vous souhaitez anticiper.
  • D’adapter votre alimentation en fonction de votre évolution.
  • De vous accompagner et de vous motiver tout au long de votre prise en charge.
  • D’adapter la stratégie de prise en charge en fonction de votre évolution.
  • D’analyser votre poids grâce à une pesée impédancemétrique (selon la volonté du patient).
  • De mettre en place des objectifs à chaque suivi.

        Les consultations de suivi nécessaires et leurs nombres sont fonction de vos besoins et de vos objectifs (selon la volonté du patient). Sur demande et dans certains cas, des consultations de suivi d’1h00 sont possibles. Toutes les séances sont également proposées en visioconférence.
consultation nutrition en ligne

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